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大理元素——闲的生活
来源：本站原创　作者：ynzql　
青山碧水环抱之间，坝子上阡陌纵横，村落如群星散布，一片恬静的山水田园。
　　生于斯，是本地人的幸福，隐于此，是外乡人的愿望。无论缘何至此，一入大理，世人便归于平和、宽容、自然、轻松。不即不离之中若即若离，这是大理独有的生活空间。
　　
　　往来于斯
　　WANGLAIYUSI
　　《围城》这样比喻人生：外面的人想进去，里面的人想出来。但是大理古城不同：外面的人想进来，里面的人却不大想出去。大理春秋两季相连，有一个风季，气候湿润宜人，尤其以苍山洱海之间为最好。“四时之气，常为初春，寒止于凉，暑止于温。”苍山就阳刚之气巍峨耸立，洱海得阴柔之姿湖光潋滟，古蜮宝地处在高山和湖泊阴阳交泰的中心点上。这片土地孕育了无数的山涧、溪流、涌泉。综合看起来，我实在找不出有什么地方比大理更适合人类居住。
　　如果没有特别的原因，我们为什么要离开这样一片土地?当外乡人到这里筑就他们的蜗居小巢时，我们为什么要放弃生养自己的家园?
　　古城里常来一些另类的外来人，有别于普通意义的游客，我称为候鸟。有国鸟，也有洋鸟，他们定期不定期地迁徙到古城，多数的时候和自然界的飞鸟一样，定期到大理过冬。也有的候鸟，不拘季节，来就来了，走就走了。有的候鸟在大理筑了巢，寄情于山水之间，那些居无定所的，来了又走，走了以后还来。
　　有一些候鸟在此长住，归隐于这座平民的古城。
　　是归隐，在大理，他们有回家的感悟、轻松与亲切。“小隐隐于野”，那是脱离精彩的生活舞台，“大隐隐于市”，其实摆脱不了都市的喧嚣纷扰，有点儿做作。最为理想的，莫过于“中隐”。古城里你可以叶落归根，少小离家老大回，退休养老，也可以老有所为，退而不休。你可以远离尘嚣，修身养性地追求宁静，也可以时而隐隐，隐而复出。
　　侯鸟多了，林子深了，大家同声同气，相应相求，不亦乐乎!
　　有的候鸟称自己为“异人”，或者这个圈子里搞艺术的比较多，是为“艺人”也说不定。但自称为异多半还是说自己与众不同的可能大一些。“异人”，因为他们迁徙的鸟类特性，会不会以后就叫“异鸟”?
　　还有其他类型的许多人，开店买卖的，安家置业的，浪迹天涯的，不管缘何至此，进入古城后，人人都归于恬静、从容。在大理，没有人会刻意去注意你，也没人会完全漠视你的存在，所有人相安共处，自然和谐。
　　住久了，你觉得自己贴近真理的脱俗，隐约得了道，有“来源于生活，但是又超越于生活之上”的心灵顿悟。候鸟以bird’s-eye-vlew的视角看芸芸众生，用native的眼光看走马观花过大理的游客，同时，以超然的姿态看本地人。
　　我们的生存主义，不即不离。我们的生存状态，若即若离。我们共同的追求，相聚大理。
古城
　　DALIYUANSU
　　大理古城修建于明朝(1382年)，城为正方形布局。每边三里。方围十二里，具体形制类似于国内其他的明代城墙城楼，”文化六革命”期间古城墙楼严重损坏，现在的城楼墙是后来重建的。
　　古城最重要的主大街，是南北走向的复兴路，其余街巷为棋盘式的格扁，苍山是西面。在古城里想走丢都不可能。南城楼以内的一段街道，是大理石工艺品、王石和银器的店铺集中地。东西走向的洋人街。是古城的活动中心，西餐厅、酒吧各具特色。
　　
　　人民路
　　DALIYUANSU
　　人民路是石板的街道，两侧是石木结构的房屋。一楼一底。单纯、古朴。一色的青灰瓦屋面。参差错落，从面向东连绵。街道很长，徜徉在街心，很容易产生错觉。恍惚间会觉得两侧房屋为岸，街道如一条小面，顺势一路东流而下。街道不很宽阔，但却与房屋的高低有着极佳的比例。让人心怀轻松舒畅。这一条老街，老瓦房最多。老六理人开的餐馆、店铺最多。老街道的历史风貌。还依稀可辩。
　　
　　迷幻吹风天
　　MIHUANCHUIFENGTIAN
　　大理有三宝：风吹庭院把地扫，石头砌墙墙不倒，小伙子半夜跳墙狗不咬。
　　这其中第一宝、说的是大理风花雪月四大名景里的第一景：风。意思是遇上吹风天，老天爷会大发慈悲，使清风溥畅而至，乘凌院墙，飘举离措，清除灰尘，所以大家不用亲自动手洒扫庭院，只管坐享其成就是。
　　听起来，简直就像是上天给了大理人一份免费的午餐，真有这么便宜的事情?
　　大理有风季，在每年的冬春时节。十几公里以外的新城下关，就另有一个名字，叫做“风城”。下关风大，大到有专门的名称：下关风。风季里走在新城的大街上，满路行人都是衣帽飞扬，步履踉跄。下关风一天到晚，一年四季都不休息，风是均匀的，绵长有力，不习惯的人会心烦。在古城，风季基本上只是冬末和春季很短的一段时间，而一天之中，只有接近傍晚时分和夜间才刮风。但是，狂风起时，倏忽而至，飞沙走石，旋回乱转，遮云蔽日，宛如措八戒踏着妖云来到高老庄——妖风啊!
　　有一年，狂风抢走一家商店门口的招牌，把它沿街飞送三十米，同时打折了并排行走的两姐妹的胫骨。
　　我曾在日记中有过一段记述，是写一个刮大风的冬夜。
　　“昨天夜里大风，整夜未能入眠。狂风在空中横冲直撞，激荡咆哮。门窗都在嘎嘎吱吱地抖动，墙壁、楼板好像也在摇晃，下面的街道上，各种瓶子、盒子乒乒乓乓地在翻滚跳动。有时候，‘咣’，一声巨响，邻居谁家的门给大风踹开了，或者是‘啪’的钝闷声远远从下面传来，谁家阳台上的花盆没放好，给硬生生地拽下去了。窗外的大风盘转急驰，升腾冲撞，我那间木楼瓦顶的小房间，好像变成江河里抛来簸去的一叶小舟，湍流怒吼、巨浪滔天，灭顶之灾的感觉，时时刻刻迫在眉睫。也有那断断续续的一瞬间，我恍惚起来，觉得窗外天空中，会不会就是一个古战场，一场震古烁今的恶战正打得如火如荼，金鼓雷震，战马嘶鸣。当然，间或也有那么一会儿，疾风刮过了，在风尾巴后面留下妇人一样的，如泣如诉地轻声哀怨。我一夜没睡好。”
　　我发誓，那一夜我没有喝酒，也没有吃过什么神奇蘑菇，但整整那一个冬天的夜晚，我觉得恍恍惚惚，迷幻，high得不行。
　　风刮过之后，庭院是被风扫过了，至于是否就扫干净了，那我不敢恭维。大理三宝的说法，究竟起至何时，流传了多少辈人，我不得而知，但有一点可以肯定，这绝对是一个很老了的说法。也许，我爸爸的爷爷的时候，在古城以西，苍山山麓或许还是一片苍翠葱绿的林地草场，山涧里也还有澄澈奔流的溪水，所以大风来时，尘土不扬，宁体便人。
　　惟如此，才会有“风吹庭院把地扫”这样悠然自得的神灵之助。
　　飘来
　　PIAOLAI
　　老外背包客在中国遍地流浪的年代，是一个普通人也能亲眼目睹，亲身体验文化差异和交融的时代。在这个时代，钱的意识只是我们大脑里的一棵芽芽苗。蓝眼睛和黑眼睛的邂逅，演义出众多剪不断、理还乱的逸闻趣事。
　　背包客到大理，犹如涓涓溪流，从未间断，大理是背包客旅途中的天堂。曾经有一个老外发出感慨：“救救我们吧！多少天了，我们想告别大理，可就是狠不下心来。大理，天堂，疲惫的身躯躺下的按摩床。”早期的背包流浪，确实可能使人身心疲惫、遍体鳞伤，但不是所有的人到大理都只是为了舔舔伤口而来。那时候，大理是一个窗口，背包客在此交流有关整个云南，甚至是中国的旅游信息。到后来，有的人一而再，再而三地到大理圆梦，已经不为别的，只为阳光而来，只为“无为”而来。
　　时至今日，一个当地老外调侃说：The gravity of Dali is much stronger，keeps pulling you Back hem，makes it hard to leave．
　　It’s either that，or somebody’s putting glue on the chairs(大理的地心引力远胜于其它地方，他不断地把你拉回来，想走都走不了。如果情形并非如此，那一定是有人在你的椅子上涂了胶水了。)
　　在大理旅游，或者可以说逗留，不一定要有具体的行程、计划，就算在古城里瞎坐也很享受——流。洋人街的感觉更是不同，温馨、浪漫的情调令人顿生遐想，思绪无边无际，飘，飘得很远很远。
　　走路也罢，骑自行车也罢，你要做的，只是getlost(迷失、迷路)就可以。而且，在不确定的走走看看的同时，根本不需要locate yourself(定位)。
　　
　　玉洱园
　　DALIYUANSU
　　在玉洱路，一个以植物花卉观赏为主题的公园。玉洱园原址抗战时为纪念“云南王”龙云而辟为“志丹公园”。解放后为人理林业局的苗圃基地。1995年前后，政府新建了以茶花为主题的公园王洱园。公园里种植着千百棵乔木山茶年。茶花都有有两三来高，经过几十年的栽培方能成就如此之大，其中不乏乏砂紫抱、恨天高等极其昂贵的名品。
　　
　　大理茶花
　　DALIYUANSU
　　大理是山茶花的乐园。金庸先生还未来过六理之前，就早早在《天龙八部》里描写过大理的山茶花。此书第一部第十二回”从此醉”，有段誉精彩绝伦的山茶花评说。其中有写“一本‘抓破美人脸’”的山茶。我不确定山茶花里一定有这一品珍奇，但山茶花里，许多名品都有着极其动人的名字，听过后余音缭绕。不绝于耳。名贵的山茶品种。仅仅是听其名，就可以知其美色。
　　不妨试一试：金鞭大红、玉带紫袍、童子面、九心十八瓣。大花玛瑙、十八学士、恨天高……
　　名贵的山茶花大多属于菊瓣，开花时花心包孕。初开不露。随着花期的推移而花瓣透层剥离。渐次开放。大理也有白茶花。民间种植时，以为五株红花一点白是极好的搭配。
　　一般的山茶花，买一棵几十块、几百块钱。一棵长大的恨天高。则可以卖到十几万元。不贵。不说这个品种花好叶润、姿色绰约的口水话，只要好好想一下，一棵花，干吗要起这样的一个名字，恨天高，听起来有些黯然神伤的哀怨：长高难。难于上青天。此恨绵绵，但是话又说回来，就是因为恨。才憋足了劲头，今年一点，明年一点。踏踏实实地，认认真真地，一年长起来一点。止，茶花寿命很长，可以成活百年以上。花期一年一开。终生不断。以上百年的生长期，不断地追求靠近蓝天。这样的努力无论结果如何，都应该尊重。
　　江浙一带的华东茶和云南山茶有比较大的区别。1991年全国第二届茶花展在昆明金殿举行。有专家评论说：华东茶小巧玲珑。文气重；云南茶花则火气重，一开就是红红火火成一片。大理的茶花开花时，花朵满枝兴，娇艳欲滴，灿若红霞。流红一片，衬映蓝天。
　　古城有不少人家以种植茶花为生的。1994年前后。山茶花的买卖异常的火暴，不少省外的商人专程到大理来买山茶花。如恨天高之类的品种，当时已经先于兰花，按叶片的数日来计价，每一个叶片十几块钱。这样的价格，当时普通工人几个月的工资也不够买一盆茶花。
　　火暴的市场上茶花越来越多。花多了，价格就跌落。1996年前后，因为炒卖山茶花而赔本的，大有人在。以后山茶花的价格，逐渐平和，反而是兰花，迎合了官场的需要，取而代之。成为了市场新宠。
　　　荡山州兰园
　　DANGSHANZHOULANYUAN
　　小时侯，我曾跟随养花的行家上苍山挖掘兰花，所到之处，我看到的只是一簇簇的青草杂草，可是行家却总是能在其中找出兰草来。“看兰草要看精神，”他们告诉我，“即使不懂兰花，只要看那一片片叶是否与其他的大不相同，是否显得轻盈挺拔，特别的有精神就是了。”
　　这大概是我对兰花的启蒙，遗憾的是我至今仍然对兰花知之甚少。
　　尽管如此，我还是喜欢兰花。
　　山上挖来的兰花就是生草。古城里，时常有彝族者摩妇女在街道边摆放着兰草贩卖，卖的人很随意，杂萆一样的一堆堆，可是买的人很认真，拿着兰草一叶叶地仔细端详。街边的小买卖，也要考验发现美的眼光。
　　连绵五十里的苍山，就是一个野生兰草的花园。爱兰养兰的人，身在这个天然的兰草园中，真是上苍赐予的福气。但蒙昧如我，在满山坡上却只能看到无名的青草。因此，我更愿意在私人的园圃中，闲庭漫步，在行家的指点下，观赏兰花。
　　苍山山麓，是兰草的天堂，这个天堂有一个天堂般的角落，叫做荡山洲。
　　荡山洲是一个兰园的名称。
　　大理古城以南的圣应峰上，有远近闻名的感通寺。寺庙的香火很旺，来礼佛的民众很多，但很少有人知道，感通寺，在遥远的历史文献中，叫做“荡山寺”。荡山洲兰园，就坐落于感通寺下，圣应峰麓。
　　照我的个人理解，荡山洲一词的寓意极其的好，字面结构中，就已经是山水相宜，草木相依。
　　我和朋友来到荡山洲兰园，没有预约，我们是两个彻头彻尾的陌生人。
　　兰园主人姓孙，名智勇，出门了，但我们有幸遇到兰园的张女士，于是得以“室中须坐久，自闻香气胜群花”。
　　这是我所见过的最大的兰园，占地八亩，荟萃了兰花的精品万千。兰园分为四园八棚，建有传统生草园、野生兰属种质棚、传统名品棚、精品兰室等等。
　　我们先看了生草园。生草是才从山上挖掘下来的兰草，还未到开花季节，所以可能普通，也可能极其不平凡，要经过开花和培育，才能沙里淘金，收获惊喜。
　　大棚是用粗大坚固的钢架搭建的，内部的生草一律悬空摆放，置于同样巨大的钢架子上。一盆盆兰草成行列队似的排开来，然后向着大棚的另一端延伸出去。这样的规模不好形容，我只能说，那一棚里的兰草连绵不绝，放眼望去，就像是乡野间一片片新栽的秧田。当然，这也是我所见过的价值最为不菲，姿态最为挺拔的秧田。
　　传统精品兰棚的室内环境要求很高，棚内悬挂着温度计和湿度计，测量室温及湿度。这里有不少莲瓣精品滇兰，如大雪素、小雪素．春兰素花等等，各有各的风姿，各有各的风韵，也各有各的“色情”。虽然多数的兰草不在花期内，被众多的兰草环抱着，我还是情不自禁的感觉到春色满室，暗香沁人。
　　我不大懂兰花的品种，但我会欣赏兰花的气质，我在兰草中能领悟到传统国画的写意的精神。我有一个擅长画兰花的朋友，看他的纸上兰花，我常常叹服：“形神兼具，兰中珍品。”但是我要说，身在兰园，人与花，花与人，自然地已融为一体。眼前的兰草，非但是珍品，令人感动的，是它们并非水中明月或是笔下奇葩，它们亭亭玉立、叶叶挺拔，它们是生长着的有着生命的真实的兰草。
荡山洲兰园，是中国兰花学会正式批准的“中国兰花学会国兰种质资源园”。园内的兰花品种有一百多个，部分品种还开发出了瓣型花、色花、素心、奇花、叶艺、水晶、叶蝶、叶艺奇花、叶艺素心及荷瓣素心等种类。这里也是云南省兰花协会命名的“云南省野生兰花驯化基地”。
　　以盆而论，荡山洲汇集云、贵、川、鄂等省的兰萆过万。以株而论，则野生兰花之数在百万数之上。若取其上上名品，并名品之极品，其数也逾干余盆、万余株。
　　经营偌大的兰园，绝对不容易，我问张女士。
　　张回答：“养兰花的人，必定要是爱兰花的人。因爱兰的真性情，才能在任何时候都不言放弃。养兰花若是纯粹为了钱的利益、行而不远。”
　　数日后复至荡山洲，终于得见兰园主人孙智勇先生。在兰室中与先生论座谈，室内墙壁上有一卷轴的条幅：“正气如兰”。在先生的陪同下，我们终于“登堂人室”，到了前次未能进入的兰园重地精品兰室。兰草都是精心而又精致地摆放着，室内的温度湿度计用的是硕大的液晶显示屏，更加方便对温湿度时时进行调控。
　　如果说，第一次到兰园，我以为自己找到了一个天堂般的角落，那么，这一次，我在这个角落里发现了整个精品兰草的广袤无垠的天堂。
　　史料记载，孔子在深山幽谷中见到香兰独茂，与众草为伍，就情不自禁地感慨万千，于是援琴奏了一曲。而眼前精品兰室中的兰草，每一苗一株，都各具风姿，身姿绰约，假如到此的非我而是孔子，相信圣人决不会一曲而已，一定会二曲、三曲……
　　兰室中的兰草都是上上的精品，我觉得满室皆春。春的信使是孕育生命的绿，兰室的旋律，就是一苗苗绿得春意盎然的兰草。
　　繁星  叶片矮小，参差错落，每一叶都宽厚饱满，稳健挺拔，生长的姿态有力气、有神气，敦厚而不失飘逸灵动。开花时，花团锦簇，艳若繁星。曾经获得第十四届中国兰花博览会特别金奖。
　　风花雪月  叶片绿里透黄，轻盈秀丽，婆娑婉约。花形为捧瓣蝶，端正艳丽，红斑璀璨，是莲瓣兰草当中花、叶双绝的极品。
　　红素  叶片亭亭玉立，纤柔动人。花茎和唇瓣为纯红色，外三瓣则都拉着一抹淡淡的红筋。红色是那种朴实的淡雅，真的是很清心的素彩，不知道其得名是否与此有关。曾多次荣获兰展金奖。
　　雪人  叶片宽厚挺拔，疏密有致，卓然不群，是莲瓣兰荷瓣素花。花朵清丽娟秀，雍容大方，素净洁白。据说元朝末期大理世袭总管段功酷爱养兰，这是他的兰苑流传下来的品种。段功有女儿名口“宝姬”，喜着白衣，兰心蕙性，所以后人又把雪人称为“宝姬”。
　　兰园的镇园之宝，不胜枚举。其中之一是命名为神州彩云的莲瓣奇花——“玉菊”，花有五彩云霞般的瑰丽色彩，为罕见的菊瓣花，萼片丛生，并且带有蝶化，奇中有奇，是花中的极品。此花不止一次在全国及全省兰花博览会中获金奖。
　　极品还有宽叶莲瓣兰的“药草”，花的名称有真实的来历。据说大理巍山县以前有一个跑马帮的老人挖到生草小苗，因为母亲生病，于是拿兰草跟当地老中医换了几服中药去治病。其后这兰草几经易手，多年都不开花，一朝开花则大放异彩。这兰草最后被荡山洲兰园全数收购。因为花是荷瓣桃红色，孙智勇先生曾取名“丹荷鼎”，后来复更名为“药草”。这一品兰草曾获得云南省第一届兰博会的特等奖，以及第二届兰博会纯金特等奖。这品兰草不仅叶色清雅，花色娇娆，而且能够“曲线救人”，善莫大焉。“药草”的名称，名至实归。
　　荡山洲还有以自己园名取名的“荡山荷”，集荷瓣、花色、清香于一身，是莲瓣兰花的珍品。
　　集兰草之大成，方能成就兰园之大观，如此成就者，必大智而大勇。
　　兰园主人孙智勇先生的格言，便是：愿为幽兰常青，执著一生！
天井
　　TIANJING
　　老大理街面上的房子，多数为石墙木骨架，三五间一字排开。每一间的跨度，只在三米五六前后。有零星的小卖铺，门面是一个石头砌成的铺台子，上面铺着整块的青石板，方便摆放小货物。门洞和窗洞相连，窗子为可以拆卸的窗木板。这样的小卖铺，卖的都是些居家常用的小物品。铺子里有简易的货架，铺台子上摆放着最常卖的东西，老板就坐在铺台子后面的椅子上。钱递进来，货拿出去。窗洞幽暗，老板悠闲。老板透过窗洞做生意，透过窗洞看行人。
　　临街的房屋弄成店铺，铺面之后多半接着一个露天天井，或经过一条狭长的过道，“庭院深深深几许”，这里才是店家的主房。老街坊的日常起居，就隐藏在这豁然开朗，别有洞天的后方福地。
　　背街小巷里的人家，沿着蜿蜒曲折的鹅卵石小路走进去，大门推开，眼前就是鲜花满庭院。
　　庭院无论大小，都是一家人生活质量好不好的一个量化的标尺。庭院经营得好的话，院子里栽几棵果树，种满院的鲜花。果树在盛夏的时候可以遮阴，到成熟的季节能有果子吃，而盆栽的鲜花种类繁多，一年四季都有开放。院子里，小狗可以任意迂回奔跑，小猫可以懒洋洋地在阳光下睡觉，大人们和朋友喝茶聊天，孩子们互相追逐打闹。
　　古城原来有“家家流水，户户养花”的美誉。那时节，多数从西到东的街道都是中间铺着石板的弹石路面，本地人又叫“包谷路”。街道的一边或者是两边都有明沟，有一些盖沟的青石板，搭在住家进出的门前。因为都是庭院，几平家家户户都有养花，即使说自己不养花的人，家里多多少少也要有几盆花花草草的。
　　不同的季节，自然有应时的盆花开放。古城有一条不成文的风俗：盛开的鲜花，要从庭院里拿出来，摆放到自家大街门前，供街坊邻里以及路人一同观赏。那时候街坊间串门子，这一家的花怎么样，那一家的花如何，是一个日常寒暄的话题。遇到某一家门前有什么特别的花草，或者盛开得出类拔萃的鲜花，路边上就会从早到晚，不断有人驻足欣赏，评说。
　　花种得好，肯定是一种本事。
　　所有人家的花都栽种在小院子里的陶土的花盆里，有的就直接栽到泥土地里。一家人小日子过得好不好肯定是和金钱收入多少有关系，和养花多少役关系，可大理人偏不这样看，你想想，这花草它都有气脉，气足了花就发得旺，精神好，开得鲜艳长久，但泥巴地也有地气，地气好，花的气脉才会鼓着劲不断，可是说到底，要是这一家人人气不旺的话，你家庭院的泥土，又哪里会有什么地气呢!
　　小时候，我家住在人民路，堂屋前是一个小小的露天天井，后面，是同样小小的一个后院。天井和后院的围墙是石头堆砌的，地面上铺着石条，或者是青石板。在自家的石头小院里，我养过小狗，捉过麻雀，在烂脸盆里种过葱姜，在水桶里放养过从田间捉来的螃蟹、泥鳅等。在偶尔极寒的冬夜，我曾在瓦屋顶上放一个水碗，里面放一根麻线，第二天就可以得到碗状的一坨冰块，提着游走玩耍。现在回想起来，哪个狭小的石构的空间，实在是我童年岁月的开心乐园。
　　在这里，我家住了二十年，二十年间，我两次在家里与蛇邂逅。
　　一次是春天，在后院里，一条三尺左右的花蛇不知从何处而来，静悄悄地躺在石墙的墙头上享受日光浴。我只是把那条蛇嘘走了。古城的人相信，在野外，见蛇不打三分罪，但家里出现的蛇不能打，家蛇称为“小龙”，打了会伤害自家的财气。母亲知道这事以后，还弄了香火、洒水，到后院里去拜了又拜。
　　另外一次，则在厨房灶台的角落里。以前做饭，拉风箱，烧柴火，灶台边上还放着一根吹火棍。我拿洋火引燃了灶里的刨花木材，就看也不看，随手去拿吹火棍。前后也就一眨眼的时间，吹火棍差不多都送到嘴巴里了，突然清醒过来，对着我的嘴巴的，除了棍子，还有一个可怕的蛇头。这一次，我大叫了一声，连滚带爬地逃出了厨房，棍子连着蛇，都不知道摔哪儿去了。
　　这没什么大不了，如果我老妈不骗我的话，她碰到蛇的次数和惊心动魄的场景，比我有过之而无不及。
　　近年来，石砌的老房子拆迁重建得太多了，砖混的新房子，是不会再有类似吓死人的事情发生了。坦白说，任何时候我也不愿意在家里撞到蛇、蜈蚣什么的，只是回想童年的生活，如此的追忆却会让我觉得真实、幸福，因为；自然，就在我身边。
　石之语
　　SHIZHIYU
　　大理传统的民房建造，大量使用了苍山溪水里的鹅卵石及手工加工过的各种石材。房屋的墙壁、庭院的围墙、院心的石板等等，基本上是石头砌就的。这些民房的石砌，外观朴实自然，其工艺技巧又很高超，历时百年而屹然不倒。
　　除了房屋的建造，古城人家里还有许多其他的石头的日常用品。厨房的研臼是麻石或大理石打制的，厨房的灶台是大理石砌成的，储存用水的是青石板水缸，栽花种树用的是青石板花缸，院心里水井的井栏是彩石或麻石的，喂猪用的是石头打制的食槽，就连洗衣服，也是石头做漂洗石，青石条做搓衣板。我小时候，古城的孩子玩的也是石头，打石头弹弓，打石头战。古城是一个石头的世界。
　　中西方古建筑的一个明显区别，是中国的工匠对木材的性能把握得非常准确，而西方的王匠则对石材的特性运用得比较出色。简单地说，盖房子我们主要用木头，老外用石头。中国的古建筑，大多都在历史中湮没无闻了，除了朝代更迭，战乱频繁的因素之外，还有很重要的一点，木构的建筑很容易毁于火灾。
　　大理地区因为采用石头盖房子的缘故，许多老房子、老院子得以保存至今。
　　我本人比较喜欢自然界里有生命力的东西，不一定非得是生长着的动物或者植物。其实，自然界中有很多东西，在一般意义上我们认为是没有生命的，但是在生活中，我们会发现它们也具有生命的活动。
　　每一年的雨季来临，石头墙缝里就钻出许多形状各异的墙草，一簇一簇的，或嫩黄或碧绿，晶莹润湿，蔓生成一片。石头表面上爬满了斑驳的青苔，墙头顶则是姹紫嫣红的牵牛花，还有一蓬蓬的仙人掌。天放晴的日子里，墙头上有时候飞来小鸟，唧唧喳喳地叫，石墙上爬着蜗牛、蚂蚁或是别的什么几只小昆虫，东一下西一下地奔忙，墙角边上又可能有蜘蛛在忙着结网。
　　一面墙就是一幅传统的中国画，画纸上有着季节的变迁、生命的萌动，更少不了自然而又复杂的墙面纹理。我常常在家里没有别人的时候，独自站在石墙前面，仔细地观看石头上的各种苔痕纹理，看那些小虫子无休无止的忙碌，或者干脆就拿木棍子挑坏蜘蛛网，然后观察蜘蛛怎样织网。
　　我知道石头也在无声地说话。
　　
　　清心庭院
　　DALIYUANSU
　　白族民居改成的客栈。庭院虽小，但异常的精致，白族传统的建筑风格。保存得非常完好。
　　大门是带瓦檐对开的老式木门，结实厚重。进了门是院落的一个漏角天井，第二道门则洞开于庭院的照壁一侧。过了此门才是进入到庭院的中心。两进门的布局，空间上是一种科学台理的过渡。从大街上的喧扰到庭院内部的宁静，也就是大门到二道门的那么几步。走过去只是一刹那。心灵上便感到恰恰的好。
　　满院的青石板地。满院的花草，庭院即是花园。四季花木应时，保证常年有开放的鲜花。品种的筛选和栽培，颇见费心的功力。
　　主房在西方，是一楼一底的石木构架，上下各三开间。楼下的明间传统上就是客堂，标准的六扇雕花格子门。北方有房屋。新盖的，形式与西方住房—样。南方没有建造房屋。东方是宽大的照壁。天井又很大。所以整个院落光线充足明亮，空气流动清新。
　　一个庭院给人的感觉是否舒服。有很多的讲究：房屋的朝向，天井的大小。构架的比例。花木的经营。而清心庭院，给人的视觉比例。是恰当而舒适的。
　　庭院还多了两大特色。一是院子里有一株清代末期栽种的百年古桂花树。夏日里树阳凉爽，秋季时花香四溢。二是主房的石木构架是1925年以前保存下来的。粱柱都比其他人家的粗大厚实。真正代表了古城老民居的原始风貌特点。这里要说明。古城1925年发生了七级以上的大地震。还引发了无数火灾。城内民居95％顷刻坍塌。灾后重建的民居。木材的用料上打了许多折扣。
　　这是一家再怎么看也是日常居家的庭院，没有一点点客栈的佰迹。
　　我在庭院里住过好几次。住进去，真的清心了。
　　燕居
　　DALIYUANSU
　　很小的院落。也是别具一格的庭院。大理人为何能够“家家流水、户户养花”，在这样典型的小院子里，很容易就可以明白。
　　院子的地面很有特点，入门通道用弹石铺就，中间镶嵌着长方的青石条。到了庭院的中心，大大小小的石板石条混合铺设。拼图似的盖满院心。庭院的确是很小，水井没有如普通人家那样在漏角天并里挖掘，而是直接就在院心中央。
　　院落里有两大视觉冲击，一是石头，各种形状的石材：二是绿色，各种色调的绿充满了整个院落的空间。院落里不仅栽种了树木。还有着众多的花卉，老房子本来低矮，院子的围墙也不是很高，这些高高低低的绿色花木就起了屏障的作闸，使得很小的一个空间，也呈现出参差掩隐的效果来。看一看那些花盒的底下。那些石兴雕刻的底座也是一种享受。
　　燕居。也许是言其小巧玲珑，也有好人家居之的意思。这是一个接待游客的小蜗居，主人也居千其中。院落简朴而平和，娇小而动人。
　　显而易见，主人喜爱养花。住进来，还可以观赏花木。顺便跟主人学一点山茶、杜鹃或是兰花的知识。
　　
　　四季客栈
　　DALIYUANSU
　　台湾人阿龙哥开的客栈，前身呈大理粮食局的院落，阿龙哥悉心经营若干年后，现在是古城生意最好，服务最佳。特色多多的客栈之一。这是一个花园式的白族庭院，空间足够大，当然。这是比较其他普通庭院的说法，以阿龙哥目前的客人流量来看，估计还是要感叹地方太小了。
　　相信阿龙哥营造的庭院景观。比本地所有的中国人更具中华传统特色，这一点，从高大的大门上可以看出。门头是很大的“四季客栈”匾额，大门两边各有一幅非常传统的彩画，一边写：恭喜发财，一边写：招财进宝。门口立着一对小猴子，尺寸小到刚好，安居吉祥的意思有了，也不至于像各家银行的巨狮欺压客人。狮子前面。有一条小小的木头帆船。这船身里，栽种着花草，很是温情惬意。船身的桅杆上挂着一片白帆。上面满幅的四个字：一帆风顺。
　　门面就说了这么多，其实已经知道主人的用心和敬业。
　　庭院为两进院。第一院原来显得方方中正，过于开阔，现在于院心修筑了楼阁式的亭台。种植了许多花卉树木。营造了水榭石山，用了添夹、框、漏、借等诸多古典的造园手法来美化空间。
　　第二院是后来拿下的，有整体的布局规划，显得很从容。这里面绿树环抱。小桥流水。走廊迂回，秋千飘荡。几边屋顶的平面以露天的楼梯衔接，高低错落，院落里和屋顶面上阳光明媚。打着硕大的太阳伞。
　　客栈的服务极为完善，餐厅、酒吧、影院、上网、租车、订票，各种功能一应俱全。这也是唯一的一家私营的早餐开自助餐的客栈。

MCA客栈
　　DALIYUANSU
　　花园别墅式的客栈，有修身养性的氛围，又有人性化的家居便利与轻松。
　　相对手其他的客栈，MCA是别有洞天的福地。其庭院之大。其视线之开阔空旷。极为奢侈，不仅有可以停放小车的停车场。院落的中央。让人眼馋的是一个露天的游泳池。
　　别墅、泳池、热带植物。永不缺乏的阳光，这里更像是热带海滨的度假胜地。
　　足够六的空间，可以包含足够多的惊奇和惊喜。
　　这是几进院的院落群。院落没有中轴线。风格各异，小院之间，曲径通幽。树阴下。池塘边，花丛边，走廊上。通道间，随处可见各具特色的桌椅。或走，或卧，一切由你。
　　没有嘈杂的音乐，没有街道上川流不息的人群，没有追逐客人的小商贩。没有穿梭往来的服务员。当然，也没有不好的服务，没有不好的饮食。
　　一切都好像是在自家的院里，没有寄居的过客。你就是拥有这一切的主人。
　　MCA在古城南门之外。但对于古城的中心。这也是一个恰到好处的距离。如果你愿意拥有自我自由和自由自在，那你就属于这里。
　　
　　复和春小酒店
　　DALIYUANSU
　　洋人街上的小客栈，占尽了地利之便。
　　复春和小酒店其实也是一个小小的白族庭院。
　　进入庭院要穿过一条狭窄的百米小巷。唯其深，便宁静，在洋人街上，这是一个很大的优点。有谁愿意拿钱买了床位，然后整夜听别人喧闹拆腾的?
　　复春和虽小。麻雀的五脏齐全。白族的大门。镶嵌大理石的照壁。一楼一底的结构，石板铺地，院心里有古井。家庭式的服务。热情周到。
　　宁静与喧扰的距离，仅仅是一百米。
　　
大理时间
　　DALISHIJIAN
　　闲，这是地道的大理话。约朋友到家里坐坐，说：明天来我们家闲。那是真的休闲，没有事情，没有活动，就是有空。没有活动，那能闲得开心吗?于是无事找事，修长城(打麻将)，弄火锅，看影视碟片，每一项节目都兴致勃勃，夜以继日。要不然，去海边闲，钓鱼，煮海鱼吃，或者去下山口，泡温泉。
　　古城里的人都喜欢闲。
　　大理人的时间观念很独特，“守时”在大理人身上很不容易见到。大理人嘴里的时间片语，对外来人要经过翻译，才不至于引起误会。说等我“两分钟”，大概就是一至二小时。借东西时，说借“两二天”，翻译一下，就是“两三个星期”，或者是“一两个月”，晨好是翻译为“直到我用完为止”。
　　朋友打电话约见面，对话可能是这样的：
　　“我明天早上过来。”
　　“早上什么时候?”
　　“也不要太早，早点吃过了再说。”
　　“那你什么时候吃早点?”
　　“9点、10点前后。”
　　“那是不是说，你10点可以到我这里?”
　　“不一定，反正不超过12点就是了。”
　　“你到底几点过来?”
　　“明天早上等我电话再说。”
　　约时间一般就这样，先提个醒，到时候又再说。但是遇到我，就非得问清楚不可——“到底几点几分过来，我过时不候。”即使如此，约定了分秒，也不见得管用。
　　你要是坐火车，乘飞机，时间就是时间——北京时间。不是这样的话，那一定记住了，在大理，本地人用的是“大理时间”。大理人的时间片语，什么“立刻、马上、一分钟、两秒钟”等等，时间单位越小，越是显得他们的漫不经心。
　　“大理时间”，对一部分人来说，就是经常忘掉今天呈几号，星期几。
　　实际上，这可能是所有山野的居民共有的遗传特点。山里人出门走亲戚，本来只去三四天，可能因为道路的原因，或亲戚家有事，又或临时起了什么变故，可以一去就是一两个星期。外来的背包散客走山路时，向当地土著人问路，还有多远?土著回答，不远了，再走一个小时。或者是，大概三四公里。你做好准备，他们的一小时，在你身上是两个半小时，他们的三四公里，实际上不止六七公里。
　　没有人骗你，走山路，山里人背着箩筐也比你快许多。至于对公里路程的估计不准确，是因为山里人较少使用现代化的交通工具。
　　但是，住在坝区城里的大理人，应该有比较清晰的时间和空间观念。但古城的生活，实在是太休闲。遵守时间，很多情形下反而是莫名其妙，毫无必要。应该说，大理的魅力之一，就是我们几乎可以忘记时间的存在。
　　顺便说一下，刚刚给朋友打电话，碰巧电话里朋友问我今天是几号、星期几。对不起，我真的不知道。
楸木姓杨
　　QIUMUXINGYANG
　　古城人酷爱麻将，呼朋唤友地修长城是生活中最普通不过的事情。经常有个别的私营店老板，下雨天或生意淡季时就邀约人到自己店里，一边开门做生意一边打麻将。这样做的初衷可能是好的：生意娱乐两不误，买卖清淡了，还不许我在麻将桌上苦回来?
　　问题在于，这一坐，屁股等于胶水粘在凳子上了。几个外地的朋友说起过他们在大理购物的奇遇，都觉得不可思议。人都进店转了半天了，店老板还忙着打牌，顾不上看他们一眼。既然如此，还不如关门打麻将算了，开着门这样，那还不自倒招牌?
　　一个朋友告诉我：小赌养家糊口，大赌发家致富。我无言以对。
　　而另一个朋友，问他近来如何时，他常常会这样回答：我这两天像抽水机一样，要趁手气好，把他们统统吸得千干净净。换了一段时间遇到他，回答有可能变成：霉透了，他们把我当作提款机，每天都来取钱。
　　我笑。银行的提款机每天还有最高提取限额，他这里肯定没有。
　　另一个正在盖房子的朋友，天快亮的时候麻将桌上赢了一把，当天就包了一辆小车，到洱源九气台泡温泉。温泉之后回大理的路上，看到路边山脚下一户人家偌大的一个石头庭院里，耸立着一片高大茂盛的楸木林。他马上下车要买揪木：“我拿着粉笔在林子里转，看到一棵好的大的，就在树身上打个叉，写上‘杨’字，看到一棵直的粗的，再一个叉，又一个‘杨’字。然后回头再看看，这个林子里的树，超过大半以上的都跟我姓杨了。”
　　这些上好的楸木，几乎没有拿去做家具，全都成了他家里的门窗，地板，栏杆，楼梯。
　　
比较精明
　　BIJIAOJINGMING
　　古城里小店铺毗邻，物质的东西并不匮乏，但古城的一个特点，仍然是宁静。大都市的商业街熙熙攘攘，闹腾得像一团火，专门焚烧过路人的钱包，让你一路上痛并快乐着，快乐着，但仍然痛。而古城里做小买卖的居多，你大可以慢慢地走，悠悠地逛，不用大把大把烧钱，也肯定能找到自己喜爱的东西。
　　白族人善于做买卖，喜欢讨价还价，而且常常会和邻居暗地里比较谁有本事，买东西买得便宜。所以，在集市上，在街头地摊上，甚至是一些私人的小店铺里买小商品、纪念品，一定要有耐心，不急不愠地砍价。同样的东西，你比别人便宜买走，老板反倒会觉得你这个人不错，精明，会过日子。
　　在云南诸多少数民族中，大理白族先民的商业活动开化最早。历史上很长一段时期，大理人做买卖、当老板，周边的其他少数民族则给白族当学徒，打短工。很自然地，大家会觉得白族人心眼不够实，不够直率。
　　我和朋友结伴同游，在纳西族东巴文化的圣地白水台住了两宿。晚上停电，我们喝着啤酒在星空和烛光之下跟当地人瞎聊。一个纳西汉子说，在白水台老古时候曾经流传着这样么一句俗语：(纳西话发音)辣布么妮策神跨，辣汗么妮罕得跨。翻译到普通话，就是：(到别人家里)白尼人说不要，不要，结果吃了十七碗，纳西人说不要，不要，最后只吃了一碗。
　　首创这句名言的纳西族先人，极有可能曾经在白族的老板手底下干过活。吃十七碗，言过其实，比别人多一两碗，那说不定是有的。
　　
　　烧饵块
　　DALIYUANSU
　　大理饵块用上好的大米蒸熟制成，街头的烧饵块很有特点。首先是将饵块团放在一块大理石上。揉成一张圆饼，然后包上核桃仁、豆芽、卤腐、麻辣内酱、油条，若是喜欢甜食。则将卤腐和麻辣内酱换成白糖。包好后。要么卷成一卷。要么捏成饺状，然后故在炭火上，慢慢烘烤。烧熟后即可食用。
　　
　　乳扇
　　DALIYUANSU
　　在炉火上加热“酸水”，把新鲜的牛奶故进去轻轻搅动。待牛奶凝结成絮状后。用手将其摊拉抹平。缠绕在两根平行的竹竿上，然后垂悬在屋檐下晾干，便制成了这一白族独有的特色食品。晾干后的乳扇，乳色中带着晶莹透亮的淡黄色。乳扇的烹调方式很多。可煎、烧、烤、蒸。也可以生吃。白族三道茶中的第二道甜茶，里面就有切成细丝的烤乳扇，不但可口。据说还有滋润养颜的功效。
　　
雕梅
　　DALIYUANSU
　　只有享受生活的地方才做得出雕梅这种食品。大理的洱源被称为”梅子之乡”，梅子并不是原模原样就吃下肚中。大理人会在梅子上雕刻出各样的花纹。从镂空的花纹中挑出梅核，这样一来。雕梅就全是梅子内了。到了这—步，六理人宦不厌精。他们将这些花样各异的梅子除去浓重的酸味后便故入砂罐。加红糖、蜂蜜浸泡上几月，梅子变得金黄时，便可食用。雕梅之外。六理的话梅也是一大特色。品种繁多。口味各异。
　　
　　青梅酒
　　DALIYUANSU
　　大理人喜欢泡果酒。梅子屑、木瓜酒、橄榄酒、杨梅酒，只要能泡，就都有人尝试。六理地区盛产青梅，其中梅引酒最乃有名。真正好的梅子酒、木瓜酒在洋人街的樱花园和比萨房，有浸泡一年或两年才开封的好酒，超过两年，梅子酒就会固梅子核而略带苦涩，不足半年，刚梅子的酸香尚未与白酒的芬芳完美结合，极品的酒，是用米酒浸泡的青梅酒。木瓜酒。普通餐馆里卖的梅子酒，是旧梅换新酒。一坛青梅浸泡多次。名为青梅酒，还不如说是轻霉酒。
　　
　　生皮
　　DALIYUANSU
　　农村里杀猪以后，村民用稻草生火烧掉猪毛。这不是可以敷衍了事的程序，一边要不断地添加稻草保持火势。一边要间隔着翻动猪的身子，均匀烧烤到。这样的猪称为“火烧猪”。猪的外表皮烧得焦黑，同时裹着一层稻草灰。然后打水冲洗。用刀子认真刮洗猪皮，直到显露出金黄诱人的烧烤色来。将猪皮切丝切片，配上红肉白肉(生猪肉)。调一碗差味的蘸水，这就是白族的“生皮”。这是一等一的美味。但不推荐外地人食用。
　　
　　冻鱼
　　DALIYUANSU
　　大理白族的口味偏重酸冷辛辣。冻鱼就是体现这一特色的地方名菜。冻鱼只有冬天才能吃到，冬天的鱼鲜活、肉质细腻。煮好后一晚上的时间便能自然结冻。
大理石
　　DALIYUANSU
　　中国传统的水墨画在点苍山的大理石上找到了形神统一的对照。本地大理石有三种：“汉白玉”，纯白晶莹；”云灰石”。石质细腻。有天然的灰黑两色云水之纹；最好的是“彩花石”，又分“春花”、”秋花”和“水墨花”三种，前两种犹如淡彩水墨丹青。而“水墨花”刚状如中国水墨画，天然造化。一片无阻风光。大理石的工艺制品很多，如果觉得重量不成问题。则可以购买收藏。
　　
　　扎染
　　DALIYUANSU
　　周城扎染是大理扎染的代表，周城现在已像一个庞大的扎染工厂。扎染的布料用得最多的是白色纯棉布，同时也田麻纱、盒丝绒。丝绵绸等。扎染分扎花和浸染两环节。扎花是用手工在布上缝扎成各式花纹，然后故到以板蓝根为厚料的染缸中反复浸染而隘。由千染料是天然的板蓝根，所以卖扎染布的周城人一定会说。扎染布穿在身上。对皮肤有消炎保健的功效。
　　
 
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